家常菜是每个人心中的温暖味道,随着季节的变化,我们的餐桌也需要增添新的色彩和味道,本文将为您带来最新的家常菜做法,让您轻松掌握美味餐桌的秘诀,为家人带去满满的幸福感。
蒜香焗鸡翅
食材:鸡翅、蒜瓣、生抽、蜂蜜、盐、橄榄油
做法:
1、鸡翅洗净,用纸巾吸干水分。
2、蒜瓣切末,加入生抽、蜂蜜、盐、橄榄油调成腌料。
3、将腌料和鸡翅混合,腌制30分钟。
4、烤箱预热至200℃,将腌制好的鸡翅放入烤箱,烤制20分钟。
5、取出翻面,再烤制10分钟即可。
番茄炒花菜
食材:花菜、番茄、蒜末、盐、鸡精粉、生抽
做法:
1、花菜洗净,切成小块;番茄洗净,切成小块。
2、锅中加水烧开,放入花菜焯水,捞出沥干。
3、锅中加油,加入蒜末炒香,加入番茄翻炒。
4、加入花菜翻炒,加入盐、鸡精粉、生抽调味。
5、翻炒均匀,出锅即可。
红烧茄子煲
食材:茄子、瘦肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、淀粉
做法:
1、茄子洗净,切成条状;瘦肉末加入少许盐、生抽腌制。
2、锅中加油,加入茄子翻炒至变软,盛出备用。
3、锅中留底油,加入肉末翻炒至变色,加入豆瓣酱、葱姜蒜末炒香。
4、加入茄子,加入生抽、老抽、糖、盐调味,加入适量的水烧开。
5、倒入煲中,小火炖煮10分钟,最后加入淀粉勾芡即可。
酸辣土豆丝汤
食材:土豆、瘦肉丝、木耳、香菜、葱姜蒜、醋、生抽、盐、鸡精粉
做法:
1、土豆洗净,切成细丝;木耳泡发,洗净切丝;瘦肉丝加入少许盐、生抽腌制。
2、锅中加水烧开,放入土豆丝焯水,捞出沥干。
3、锅中加油,加入葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒至变色。
4、加入土豆丝、木耳翻炒,加入生抽、醋、盐调味。
5、加入适量水烧开,炖煮5分钟,最后加入鸡精粉调味,撒上香菜即可。
香煎韭菜盒子
食材:韭菜、瘦肉末、面粉、鸡蛋、盐、油
做法:
1、韭菜洗净,切成小段;瘦肉末加入少许盐、鸡蛋调味。
2、面粉加入适量水和成面团,揪成小剂子,擀成薄饼。
3、在薄饼上放入适量韭菜和瘦肉末,将饼封口。
4、平底锅加热,放入盒子煎至两面金黄即可。
最新家常菜做法不仅注重口感,更注重营养搭配和色彩搭配,希望通过本文的介绍,您能轻松掌握这些美味菜肴的制作方法,为家人带去满满的幸福感,在繁忙的生活中,用美食温暖家人的心,让家的味道更加丰富多彩,让我们共同享受美食带来的快乐吧!
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